Что лучше: тандыр или мангал?
Говорят, что свежий воздух делает вкуснее любое блюдо. Особенно шашлык. Благодаря тандыру и мангалу наслаждаться им можно в любую пору году. Но какую из 2-ух жаровен выбрать?
Для ответа надо разобрать плюсы и минусы каждой. Тогда станет понятно тандыр купить в Минске или отдать предпочтение железному родственнику.
Мангал
Это всеми любимый металлический ящик на ножках для приготовления шашлыка. С арабского переводится как «корзина с углем». Принцип работы прост: замаринованные кусочки мяса надевают на шампур, выкладывают горизонтально и жарят на углях. Чтобы мясо пропеклось равномерно, шампуры надо периодически поворачивать. Есть переносные и стационарные модели.
Плюсы:
- небольшой вес;
- мобильность;
- угли быстро прогорают;
- мясо с ароматом дымка
Минусы:
- надо следить за углями, чтобы не вспыхнуло пламя;
- надо часто переворачивать, чтобы мясо не подгорело;
- шашлык с любимой многими корочкой вреден, потому что содержит канцерогены;
- стенки дешевых мангалов быстро деформируются; • качественные модели стоят дорог.
Тандыр
Восточную печь делают вручную из экологически чистой глины. По форме напоминает высокий горшок. Закрывается двухуровневой крышкой. Внизу есть поддувало, через которое кочергой достают угли. Еда готовится за счет жара, который исходит от стенок. Каждый кусочек сохраняет сок внутри и не пригорает. Можно готовить разные блюда: овощи, лепешки, мясо, грибы, картофель.
Плюсы:
- растапливается безопасно, не нужен постоянный контроль;
- за одну закладку можно запечь несколько блюд: шашлык+лепешки на стенках или шашлык+овощи на этажерке;
- готовится быстро: 10-12 минут;
- благодаря томлению продукты сохраняют полезные микроэлементы;
- изысканный внешний вид.
Минусы:
- тяжелый: от 50 до 200 кг;
- для растопки надо время: в зависимости от размера уйдет от 30 до 60 минут;
- нельзя пользоваться во время дождя: стенки могут напитаться влагой и треснуть от разницы температур.
Если хотите купить тандыр в Минске по приятной цене – заглядывайте в наш магазин. У нас бесплатная доставка и большой выбор.
Сайт: https://tandir.by/
ООО «Скуднов»
Адрес офиса: Республика Беларусь, г. Минск, ул. Домбровская, д.15, пом.3, оф.363.
Контактные телефоны:
+375 29 618-12-84
+375 29 359-05-97
График работы:
08:00 – 18:00 пн-пт
УНП: 192192469
Новости
- 17:10 Что выбрать в Лиссабоне для отдыха на воде — яхту, вечернюю прогулку или рыбалку
- 12:19 Почему после поездки в Лиссабон хочется ещё один отпуск
- 10:59 Беларусь уходит в форель: старые рыбхозы в убытках, новые – в планах
- 16:00 Как всего несколько ложек мёда в день могут изменить ваше здоровье
- 14:30 Как быстро и легко остановить понос народными средствами!
- 22:44 Парень из Бреста после болезни в армии перенес онкологию и потерял глаз
- 09:20 Готовим и едим в Лиссабоне – мастер-класс по закускам
- 09:18 Четыре дня ткачества в Лиссабоне – как проходит ретрит у мастера
- 17:33 Дельфины под Лиссабоном – как проходит морская прогулка и сколько стоит
- 15:24 Рыбалка в Атлантике у Лиссабона – как проходит тур и что можно поймать
Из рубрики
Оскар 2025: кто лауреаты и новый рекорд
Шон Бейкер вошел в историю: его фильм «Анора» получил Золотую пальмовую ветвь и завоевал пять «Оскаров», в том числе за лучший фильм, лучшую режиссуру и лучшую женскую роль. 97-я церемония вручения премий Американской киноакадемии вынесла свой вердикт.
Тайны смерти Яниса Тиммы: обвинения, слухи и загадочные совпадения
История с трагической гибелью латвийского баскетболиста Яниса Тиммы продолжает обрастать новыми подробностями. В центре внимания оказалась его бывшая жена, певица Анна Седокова. Ее последние признания в социальных сетях стали еще одним поводом для обсуждений.