Огурцы в томатной заливке на зиму
Этот рецепт просто находка для больших огурцов, которые и выбросить жалко, и кушать не особо хочется. Огурчики в томатной заливке попробовали с мужем в гостях года два назад и влюбились в эту вкуснятину.
Ингредиенты для маринада на 4 литровые банки огурцов:
- 1,5 литра воды
- 200 гр. сахара
- 200 гр. томатной пасты
- 2,5 столовые ложки соли
- 170 гр. уксуса
- зонтик укропа
- лист смородины и вишни
- лавровый лист
- перец горошком
- гвоздику
Банки моем, стерилизуем, на дно банки кладем зонтик укропа, лист смородины и вишни, лавровый лист.
Огурцы моем, нарезаем кольцами 1-2 см и заливаем кипятком, даем постоять минут 15-20, затем сливаем воду и повторяем второй раз.
Пока огурцы стоят, готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, томатную пасту, доводим до кипения, затем добавляем уксус. С банок сливаем воду, добавляем перец горошком, гвоздику и заливаем маринадом, закатываем.
Ставим банки вверх дном, укутываем одеялом до полного остывания.
Новости
- 16:49 «Белтелеком» повысит тарифы для клиентов с ноября
- 14:57 В Минске мошенники использовали 11-летнюю девочку
- 12:37 Жительница Барановичей заплатила мошеннику за беседку
- 12:04 РСЦ проверяет необычные показания счетчиков
- 11:51 Минфин снизит выплаты за драгоценные металлы населению
- 11:08 Райагросервисы банкротились, а теперь их восстанавливают. Что скрывается за успехом одного из лучших?
- 10:57 Владельцы участков начнут строить по новым правилам
- 19:31 Фейковые сайты заманивают школьников готовыми ответами
- 12:57 В Барановичах найденный ноутбук пытались сдать на детали
- 13:36 Bitget ограничит операции клиентов из Беларуси с 18 октября
Материалы по теме
Бесплатный проезд на один день в Бресте… А слабо сделать бесплатно круглый год?
26 января 2025 года в Бресте станет днем бесплатного проезда в общественном транспорте. Такое решение принял Брестский городской Совет депутатов, а интернет-источники растиражировал это как «отличную новость». Новость хорошая, конечно, но есть ли тут чему восторгаться?
Полезно ли свиное сало?
Бывало ли у вас такое, вот чего-то хочется съесть, а чего и сам не знаешь. Идешь к холодильнику в очередной раз на автомате, открыл-закрыл – не то. Несмотря на изобилие продуктов (не всегда и не у всех, конечно), душа требует иного. И вдруг мысль: хочу сала, холодненького, с луком или чесноком, а может с горчичкой..
Железнодорожный переход в Ганцевичах: по грязи и в обход по путям
На улицам постоянно стоит болото. Дети с трудом пробираются в школу, потому что грязи по колено. Да ещё возле железнодорожного переезда переход перегораживают вагоном каким-нибудь, так по путям приходится обходить. Жаловалась жительница Ганцевич на "горячую линию" "ГЧ" во вторник 14 января 2020 года.