Салат “Ананас”

• Куриное филе – 250 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Картофель – 250 гр.
• Лук – 1 шт.
• Консервированные ананасы – 150 гр.
• Яблоко – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Зелёный лук – 40 гр.
• Грецкие орехи – 15 шт.
• Майонез – 150 гр.
• Соль – 4 гр.

 

Отварить яйца, картофель и куриное филе. Картофель очистить и натереть на тёрке, 1/2 картофеля выложить на блюдо, посолить, смазать майонезом.

Лук мелко нарезать, выложить половину лука на картофель.

Куриное филе и яйца мелко порезать, яблоко потереть на тёрке и сбрызнуть лимонным соком. На лук выложить половину куриного филе, немного майонеза.

Выложить половину яблока.

И половину яиц, посолить и смазать майонезом. Сверху выложить половину кусочков ананаса.

Дальше повторить слои: картофель, майонез, лук, мясо, майонез, яблоко, ананасы, сверху выложить яйца и смазать майонезом. Орехи очистить, немного подсушить на сковороде, украсить салат орехами и зелёным луком. (У меня вместо лука огурец).

Приятного аппетита!