Сексуальный торт “Кровать” от ганцевчанки Марины Алексейчик

Первый торт Марина  испекла в 12 лет под руководством своей  мамы,Людмилы Леоновны, которая и научила дочку  кулинарить. В арсенале Марины не только торты, но и другая выпечка: пряники, печенье, пирожные и т.д. Однажды   Маринины пряники, даже  побывали на мастер-классе на добровольной основе в Минске в музее истории литературы.

До декрета девушка работала  мастером по маникюру в салоне г. Минска,там ей доводилось  не только  красить ногти  и рисовать, часто по просьбе коллег Марина что-нибудь расписывала, однажды ей даже пришлось  спасать куртку  от ожогов утюгом,  рисованными цветами.

Марина-настоящая мастерица,она и  шьет, и лепит, и рисует- творчеству в ее жизни отведено одно из самых почетных мест. Изготовлению тортов,Марина уделяет особое внимание- они у нее не обычные – каждый торт наполнен смыслом, в каждом есть душа. Не так давно  Марина сотворила торт,не лишенный чувства юмора – торт “Кровать”.

 – “Торт “Кровать” я сделала специально для подруги, на годовщину свадьбы, на тортике всё хотели одеялко приподнять, оно кстати поднималось. Что они там увидели, осталось за кадром…”

 Не менее интересный торт – торт”Гамбургер”,смешными моментами,связанными с тортиком, с нами так же  поделилась  Марина:

-“Этот тортик еще в процессе готовки все наровили слопать, муж вообще сказал, что это как раз его размерчик. Знакомые, когда видят фото, думают что это булочка с мясом”

 Каждый торт Марины по-своему необычен, так как делается с душой для родных и близких людей. Невозможно оторвать  взгляд от умилительного тортика – “Мамонтенок”, изготовленного для мамы и свекрови  коллеги Марины. Как рассказывает Марина, обе мамы прослезились.

– “У  моей подруги торт-“Мамонтенок” целиком не доехал до места назначения: сын и муж хвостик оторвали и скушали в лифте прямо перед квартирой”

 -“Помогают в приготовлении мне все. Мама советами по выпечке, она у нас опытная, а сестра взглядом и оценкой со стороны, так как друзья у нас в основном общие, а торты готовлю исключительно для знакомых, поэтому знаем, что человеку нравится и чем удивить.
Лучшая награда за мою работу – это, когда ты видишь глаза близкого тебе человека, как они загораются и сияют, детский восторг, особенно, когда даришь тортик или еще что-нибудь сладкое, ведь при виде сладостей все становятся детьми.Мой сынишка обычно сидит на кухне со мной и 200 раз спрашивает, когда будет готово.

Я тортиками балую, по большей части, своих близких и друзей. Дни рождения, Новый год, 8 Марта и просто в будний день все любят сладости. Надеюсь, и дальше буду угощать  своих любимых вкусностями, тем более сынишка скоро пойдёт в детский сад. Любите и балуйте своих родных!”

Рецепт бисквита:

1 ст. муки,1 ст. сахара и 5 яиц, ванилин по вкусу. Яйца разделить на белки и желтки. Большую часть сахара высыпать в белки, совсем немного в желтки, и по отдельности взбивать миксером на максимуме. Белки взбивать как минимум 10-12 минут, а то и 15,( все приходит с опытом и зависит от миксера).

Потом взбиваем желтки до более белого цвета ,пока не растворится сахар. На маленькой скорости вливаем желтки в белок. Муку сразу в тесто просеиваем и при этом одновременно мешаем, можно ложкой или миксером на минимальной скорости.Тесто готово. На дно формы ложим пекарскую бумагу и заливаем тесто.

Саму форму не смазываем-так тесту легче подняться. Выпекаем при 180-200 градусах 40-50 минут, проверяем готовность старым методом-спичкой, после отключения духовки , нужно дать постоять пару минут бисквиту. Совет: не спешить, всё 10 раз перечитайте и делайте небольшими порциями (так даже если и испортите, не обидно, что много продуктов потратили,они нынче дорогие)