Пирог “Утренняя роса”
Испечь этот пирог мне посоветовала подружка, когда она мне диктовала рецепт, я подумала, что он сильно мудреный и пирог я готовить не буду... Подружка настаивала, мол попробуй, не пожалеешь! Очень долго я не решалась его испечь, а потом все-таки испекла.
С того дня это один из любимых наших пирогов, сынуля его просто обожает, а кто его пробует, обязательно просит рецепт, который, кстати, не очень сложный в приготовлении.
Ингредиенты
Шарики:
Творог – 200 гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Яйцо куриное- 1 шт.
Стружка кокосовая – 5 ст. ложек
Тесто:
Маргарин – 200 гр.
Сахар – 150 гр.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана- 150 гр.
Молоко- 3 ст. ложки.
Мука-200- 300 гр.
Сода гашеная уксусом – 1 чайная ложка
Какао- 2 ст. ложки
Крем:
Молоко- 500 мл.
Яйцо куриное- 1 шт.
Сахар – 150 гр.
Мука – 2 ст. ложки (без горки)
Ваниль – на кончик ножа
Шарики
В творог добавить желток одного яйца, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать. Сформировать шарики и поставить в морозилку.
Тесто
Размягченный маргарин взбить с сахаром, постепенно добавлять яйца и оставшийся белок.
Затем влить сметану, молоко, добавить муку и гашеную соду, перемешать, тесто должно быть, как густая сметана.
В смазанную маслом форму вылить половину теста. В оставшееся тесто добавить 2 ст. ложки какао, перемешать и вылить поверх белого теста.
Осторожно распределяйте тесто, оно не должно перемешаться. Сверху выложить замороженные шарики и вдавить их в тесто.
Выпекать пирог примерно 40-45 минут при 180 градусах.
Крем
Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и размешать. Влить молока и поставить на огонь, непрерывно помешивая венчиком, варить до загустения. Крем я готовлю с половины продуктов, потому что его много выходит.
Покрыть поверхность остывшего пирога кремом и посыпать пирог какао или кокосом.
Новости
- 16:10 Садоводы подготовят тюльпаны к октябрьской посадке
- 12:43 В Беларуси уточнили правила входа с питомцами
- 12:32 КГК выходит на ярмарку. В Брестской области объявлена охота на кривую морковку?
- 16:49 «Белтелеком» повысит тарифы для клиентов с ноября
- 14:57 В Минске мошенники использовали 11-летнюю девочку
- 12:37 Жительница Барановичей заплатила мошеннику за беседку
- 12:04 РСЦ проверяет необычные показания счетчиков
- 11:51 Минфин снизит выплаты за драгоценные металлы населению
- 11:08 Райагросервисы банкротились, а теперь их восстанавливают. Что скрывается за успехом одного из лучших?
- 10:57 Владельцы участков начнут строить по новым правилам
Материалы по теме
Водительская медкомиссия без очередей и беготни
Водителям предлагают проходить обязательную медкомиссию по более человеческой схеме: заранее выбрать время, узнать список документов и даже не собирать самостоятельно медицинские выписки. Пока такой подход активно применяется в Минске, но перечень медучреждений, где можно пройти водительскую комиссию, планируют расширять.
Водителям, выезжающим за границу, нужно проверить действие белорусских прав
Водителям, которые переезжают в страны ЕС, нужно заранее проверить срок действия белорусских прав. После оформления вида на жительство или рабочей визы правила для длительного проживания меняются. В некоторых случаях удостоверение перестаёт действовать через шесть месяцев пребывания.