Рецепт на выходные: настоящая сладкая радость – яблочные кексы

Рецепт яблочных кексов очень простой с минимальным набором продуктов. Готовим сухую смесь:

• 1 ст. муки,
• 1 ст. манки,
• 0.5 ст. сахара,
• 1 ч. ложки разрыхлителя или питьевой соды.

Всё перемешиваем. 1.5 кг яблок режем на 4 части. Натираем на крупной тёрке, без кожуры.

Формы для кексов смазываем сливочным маслом, посыпаем мукой. Слоями выкладываем сухую смесь и тертые яблоки так, чтобы нижний и верхний слой была сухая смесь. Наверх каждого кекса кладем небольшие кусочки сливочного масла.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить на свой вкус. Я положила сверху ягоды смородины.

Еще рецепты приготовления вкусных и простых блюд из доступных продуктов смотрите в ЭТОМ разделе.