Рецепт на выходные: обалденная рыба в сливочном соусе

Такую рыбку можно готовить как каждый день, так и к праздничному столу.

Ингредиенты:

• свежемороженая рыба (хек, путассу, аргентина и т.д.)
• лук
• морковь
• сливки 10%
• твердый сыр
• соль

Приготовление:

Рыбу почистить, если нужно, помыть и порезать порционными кусочками.

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Морковь и лук пассеровать на подсолнечном масле.

В форму выкладываем рыбу, пассированные овощи, солим и заливаем сливками. Форму сверху накрываем фольгой и ставим ее в разогретую духовку на минут 25-30,  до готовности.

Твердый сыр натереть на крупной терке. Когда рыба готова, снимаем сверху фольгу, посыпаем сыром и ставим еще на 5 минут в духовку. Рыба готова. Подавать с гарниром.

Приятного аппетита вам желает “Ганцавіцкі час”!

Другие рецепты приготовления вкусных и простых блюд из доступных продуктов смотрите в ЭТОМ разделе.