В каких магазинах на Ганцевщине нашли просрочку

Фото: из архива "ГЧ"

В соответствии с выполнением постановления заместителя Министра-Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 29.05.2018 № 48 «О некоторых вопросах обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в жаркую погоду» об организации и проведении профилактических и надзорных мероприятий за предприятиями продовольственной торговли, общественного питания, пищевой промышленности, рыночными образованиями в период с 23.07.2018  по  10.09.2018 в рамках проведения мониторинга  охвачено 40 объектов, из них   31 объект торговли, 7 объектов общественного питания,  рынок, 2 объекта выездной торговли.

Нарушения выявлены на  35  объектах:   22 случая  реализации продукции с истекшим сроком годности;  1 случай нарушения условий хранения пищевых продуктов; 16  случаев  некачественно проведенной  уборки холодильного оборудования;  22 случая неудовлетворительное содержание прилегающей территории; 13 случаев не проставляется дата и время вскрытия   мясной гастрономии; 9 случаев  реализации бананы с нарушением целостности кожуры, с признаками порчи и другие нарушения.

Примеры объектов, где  выявлена продукции с истекшим сроком годности: магазин «Корзинка», магазин № 11 «Меркурий», магазин № 5 «Журавушка»,  магазин «Рябинушка», универсам «Родны кут»,  ресторан «Цна», кафе «Бильярд».

Магазин № 68 д. Будча, магазин № 70 д. Чудин,  магазин № 34 д. Раздяловичи,  магазин № 31 д. Раздяловичи, магазин № 17 д. Борки, магазин № 40 д. Маково, магазин № 50 д. Огаревичи,  магазин № 49 д. Б. Круговичи Ганцевичского райпо,  магазин № 532 ЗАО «Доброном», магазин «Виктория» ПТЧУП «Торговый дом Венеция,  магазин № 11 ОАО «ДОРОРС» ст. Лунинец,  торговый павильон «Вкусняшки» ЧТУП «Деодекс», торговый павильон «Лимон» индивидуального предпринимателя Бычковой О.А., магазин «Купалинка» ООО «Ролежторг»; торговый павильон «ВИКТОРиЯ» индивидуального предпринимателя Войтович В.В.

Нарушались условия хранения и реализации пищевой продукции при осуществлении выездной торговли в д. Огаревичи.

По результатам выявленных нарушений  субъектам хозяйствования подготовлены информационные письма; направлены ходатайства о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц; составлено 5 протоколов  о привлечении к административной ответственности,  изъято из обращения  44,12  кг продукции.

В целях профилактики острых кишечных инфекций  необходимо знать и соблюдать элементарные правила:

— не приобретайте продукты в местах, не предназначенных для торговли (на автотрассах) и у лиц, не имеющих разрешение на право торговли;

— не покупайте плоды нестандартного качества, с признаками порчи;

— не приобретайте продукты питания впрок, по возможности ничего длительно не храните, даже в условиях холодильника;

— тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень. Особенно те, которые могли контактировать с землей, например клубнику, салат;

— используйте  для питья бутилированную или кипяченую воду;

— соблюдайте сроки реализации и температурный режим при хранении скоропортящихся продуктов (молока, кисломолочных продуктов, мяса, колбас, рыбы);

— боритесь с мухами, так как они являются механическими переносчиками острых кишечных заболеваний;

— отправляясь в загородную прогулку, на дачу, не берите с собой скоропортящиеся продукты; фрукты и овощи лучше взять с собой уже вымытыми.