В лесхозах Брестской области начали заготовку березового сока: сколько он будет стоить?
К массовому сбору березового сока в юго-западном регионе Беларуси собираются приступить на следующей неделе.
Фото: В лесхозах Брестской области начали заготовку березового сока: сколько он будет стоить? Фото из архива
Как сообщил начальник отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Сергей Сычев, начать сезон были готовы в первые дни марта, но произошло похолодание.
Кроме того, закуплена тара: в основном сбор березового сока идет в полиэтиленовые мешки.
«Предварительно все лесхозы провели переговоры с потенциальными покупателями. Южные — Брестский, Малоритский, Пинский, Кобринский опытный — уже начали работать. Идет активная подсочка. К выходным будем готовы к промышленному сбору и реализации березового сока», — рассказал Сергей Сычев для БЕЛТА.
В 2022 году лесхозы Брестской области планируют продать населению около 800 тонн березовика. Стоить 1 литр напитка будет около 20 копеек.
Лесной кодекс позволяет людям заготавливать березовый сок для собственных нужд. Однако обязательно нужно получить разрешение в ближайшем лесничестве. Специалисты подскажут, где можно делать подсочку берез, а вот за самовольство грозит штраф.
От перерабатывающих предприятий лесхозы получили заявки примерно на 3,5 тысячи тонн березового сока. Среди основных покупателей в области — консервные заводы из Ляховичского, Малоритского, Пружанского и Столинского районов. Также есть заказы из Гродненской и Минской областей.
Сколько лесхозы заготовят березовика, напрямую зависит от погоды. Обычно период сокодвижения длится 2-3 недели, при благоприятных условиях он может растянуться и до пяти недель. В прошлом году лесхозы Брестской области получили более 3,5 тысячи тонн этого природного напитка.
Ценители считают, что лучше всего освежает березовый сок с небольшим добавлением сахара и лимона. При этом существует множество вариантов консервации березового сока.
Например, к нему добавляют дольки апельсина, изюм, мед, делают квас из ячменя и дрожжей. Некоторые гурманы даже пробуют закрывать березовый сок с перцем
Новости
- 17:56 Новые правила: изменения для строителей и инвесторов
- 11:25 Кофейни самообслуживания в Минске теряют привлекательность
- 18:00 17 миллионов в масла и сотни работников на рыбе. Что получилось в райцентре Глубокое Витебской области?
- 14:49 Белорусские водители начнут пользоваться новыми дорогами
- 12:03 В аграрном секторе и у строителей проблемы с зарплатами
- 13:25 Иркутск и Беларусь на пути к новому сотрудничеству
- 12:59 Зарплаты в Беларуси: Минск впереди, но разрыв растёт
- 19:01 Минск обновляет маршруты и растёт пассажиропоток
- 18:44 Владельцам доменов в Беларуси предстоят новые сложности
- 18:35 Новая программа по Чернобылю стартует в 2026 году
Материалы по теме
Зарплаты до 10 тысяч рублей – где в Брестской области платят больше всего
Рынок труда в Брестской области за последние два года заметно изменился. В объявлениях о работе всё чаще появляются зарплаты, которые раньше для региона считались исключением, – отдельные вакансии доходят до 10 тысяч рублей. Мы посмотрели, за какие позиции работодатели готовы платить такие суммы сейчас, и сравнили эти предложения с тем, что было в 2023 году.
Самокат против Mini Cooper: неожиданный поворот в судебном разбирательстве
Обычное утро для Алексея началось с неприятного сюрприза. Его любимый "Mini Cooper" оказался с царапинами на двери, а единственным подозреваемым стал ребенок на самокате. Уверенный в своей правоте, Алексей решил добиться справедливости в суде, но экспертиза внесла неожиданный поворот в эту историю.
Как аферисты крадут деньги по телефону – реальные истории
Телефонные мошенники активизировались в Беларуси, представляясь сотрудниками мобильных операторов. Они используют доверчивость граждан, чтобы получить доступ к их данным и банковским счетам. В результате обмана люди теряют крупные суммы денег. Разбираем схемы, на которые попадаются жертвы, и объясняем, как защитить себя от подобных афер.
В Бресте наградили активных и успешных женщин
В Бресте чествовали победительниц областного этапа конкурса «Женщина года» – ежегодной премии, отмечающей женщин, добившихся значительных успехов в карьере, общественной деятельности и семейной жизни. Торжественная церемония прошла в Брестском академическом театре драмы, где собрались лауреатки, представители власти и общественных организаций.
В Пинске утерянную карту превратили в бесплатный кошелек
Житель Пинска потерял банковскую карту, а спустя три дня обнаружил, что с нее исчезло 150 рублей. Найденную карту подобрал 61-летний местный житель, который использовал ее для покупок в магазинах. Теперь ему грозит уголовное дело за мошенничество с банковской картой.
Из рубрики
Психолог объяснила, почему люди верят телефонным мошенникам
Дар убеждения или гипноз? Об этом говорят люди, которые стали жертвами телефонных мошенников. Как же получается, что люди, которые много раз слышали про аферистов, сами попадают в их капкан и лишаются порой огромных денег. Почему такие схемы работают и что помогает человеку вернуть контроль над ситуацией, мы поговорили с психологом Ксенией Мелешко.