В лесхозах Брестской области начали заготовку березового сока: сколько он будет стоить?
К массовому сбору березового сока в юго-западном регионе Беларуси собираются приступить на следующей неделе.
Фото: В лесхозах Брестской области начали заготовку березового сока: сколько он будет стоить? Фото из архива
Как сообщил начальник отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Сергей Сычев, начать сезон были готовы в первые дни марта, но произошло похолодание.
Кроме того, закуплена тара: в основном сбор березового сока идет в полиэтиленовые мешки.
«Предварительно все лесхозы провели переговоры с потенциальными покупателями. Южные — Брестский, Малоритский, Пинский, Кобринский опытный — уже начали работать. Идет активная подсочка. К выходным будем готовы к промышленному сбору и реализации березового сока», — рассказал Сергей Сычев для БЕЛТА.
В 2022 году лесхозы Брестской области планируют продать населению около 800 тонн березовика. Стоить 1 литр напитка будет около 20 копеек.
Лесной кодекс позволяет людям заготавливать березовый сок для собственных нужд. Однако обязательно нужно получить разрешение в ближайшем лесничестве. Специалисты подскажут, где можно делать подсочку берез, а вот за самовольство грозит штраф.
От перерабатывающих предприятий лесхозы получили заявки примерно на 3,5 тысячи тонн березового сока. Среди основных покупателей в области — консервные заводы из Ляховичского, Малоритского, Пружанского и Столинского районов. Также есть заказы из Гродненской и Минской областей.
Сколько лесхозы заготовят березовика, напрямую зависит от погоды. Обычно период сокодвижения длится 2-3 недели, при благоприятных условиях он может растянуться и до пяти недель. В прошлом году лесхозы Брестской области получили более 3,5 тысячи тонн этого природного напитка.
Ценители считают, что лучше всего освежает березовый сок с небольшим добавлением сахара и лимона. При этом существует множество вариантов консервации березового сока.
Например, к нему добавляют дольки апельсина, изюм, мед, делают квас из ячменя и дрожжей. Некоторые гурманы даже пробуют закрывать березовый сок с перцем
Новости
- 17:10 Что выбрать в Лиссабоне для отдыха на воде — яхту, вечернюю прогулку или рыбалку
- 12:19 Почему после поездки в Лиссабон хочется ещё один отпуск
- 10:59 Беларусь уходит в форель: старые рыбхозы в убытках, новые – в планах
- 16:00 Как всего несколько ложек мёда в день могут изменить ваше здоровье
- 14:30 Как быстро и легко остановить понос народными средствами!
- 22:44 Парень из Бреста после болезни в армии перенес онкологию и потерял глаз
- 09:20 Готовим и едим в Лиссабоне – мастер-класс по закускам
- 09:18 Четыре дня ткачества в Лиссабоне – как проходит ретрит у мастера
- 17:33 Дельфины под Лиссабоном – как проходит морская прогулка и сколько стоит
- 15:24 Рыбалка в Атлантике у Лиссабона – как проходит тур и что можно поймать
Материалы по теме
Зарплаты до 10 тысяч рублей – где в Брестской области платят больше всего
Рынок труда в Брестской области за последние два года заметно изменился. В объявлениях о работе всё чаще появляются зарплаты, которые раньше для региона считались исключением, – отдельные вакансии доходят до 10 тысяч рублей. Мы посмотрели, за какие позиции работодатели готовы платить такие суммы сейчас, и сравнили эти предложения с тем, что было в 2023 году.
Самокат против Mini Cooper: неожиданный поворот в судебном разбирательстве
Обычное утро для Алексея началось с неприятного сюрприза. Его любимый "Mini Cooper" оказался с царапинами на двери, а единственным подозреваемым стал ребенок на самокате. Уверенный в своей правоте, Алексей решил добиться справедливости в суде, но экспертиза внесла неожиданный поворот в эту историю.
Как аферисты крадут деньги по телефону – реальные истории
Телефонные мошенники активизировались в Беларуси, представляясь сотрудниками мобильных операторов. Они используют доверчивость граждан, чтобы получить доступ к их данным и банковским счетам. В результате обмана люди теряют крупные суммы денег. Разбираем схемы, на которые попадаются жертвы, и объясняем, как защитить себя от подобных афер.
В Бресте наградили активных и успешных женщин
В Бресте чествовали победительниц областного этапа конкурса «Женщина года» – ежегодной премии, отмечающей женщин, добившихся значительных успехов в карьере, общественной деятельности и семейной жизни. Торжественная церемония прошла в Брестском академическом театре драмы, где собрались лауреатки, представители власти и общественных организаций.
В Пинске утерянную карту превратили в бесплатный кошелек
Житель Пинска потерял банковскую карту, а спустя три дня обнаружил, что с нее исчезло 150 рублей. Найденную карту подобрал 61-летний местный житель, который использовал ее для покупок в магазинах. Теперь ему грозит уголовное дело за мошенничество с банковской картой.
Из рубрики
Что выбрать в Лиссабоне для отдыха на воде — яхту, вечернюю прогулку или рыбалку
В Лиссабоне иногда хочется сделать паузу в прогулках по улицам. Например, к вам приехали гости на пару дней, и нужно быстро показать им город. Или в поездке остался свободный вечер, который не хочется тратить на маршрут по уже привычному центру. В таких случаях прогулка по воде — хороший вариант. С реки Тежу видны главные места Лиссабона, а до Атлантики можно добраться быстро.
Почему после поездки в Лиссабон хочется ещё один отпуск
Лиссабон часто представляют как город для лёгкого отдыха с солнцем, океанским воздухом, старыми трамваями, ужинами без спешки и прогулками по красивым улицам. Кажется, что здесь невозможно устать. Но у многих поездка быстро превращается в гонку по маршрутам, очередям и отметкам на карте.
Готовим и едим в Лиссабоне – мастер-класс по закускам
Мастер-класс по петискос в Лиссабоне – это формат, где за несколько часов можно не просто приготовить закуски, а понять, как в Португалии проходят настоящие посиделки за столом. Петискос – это небольшие закуски, чем-то похожие на тапас, но с местным характером. Их не едят «быстро перекусить» – их делят, обсуждают и растягивают удовольствие.
Четыре дня ткачества в Лиссабоне – как проходит ретрит у мастера
Ткацкий ретрит в Лиссабоне – это формат, где за несколько дней можно полностью погрузиться в процесс и отвлечься от привычной суеты. Это несколько дней, когда можно притормозить и спокойно заняться тем, на что обычно не хватает времени. Ткачество здесь становится не задачей, а процессом – с разговорами, паузами и вниманием к деталям.