Белорусам запретили приносить свои продукты на свадьбы и банкеты
Белорусским учреждениям питания, во избежание кишечных заболеваний, категорически запрещено использовать продукты, полученные от клиентов. Такой запрет содержится в постановлении «Об усилении мер по профилактике острых кишечных инфекций» от 30 мая, который ужесточает требования по соблюдению санитарных норм объектами торговли и общепита.
07.06.2012, 15:04
Также документ предписывает запрет при проведении торжеств и банкетов в учреждениях питания использование продуктов, приготовленных в домашних условиях.
Врачи обеспокоены тем, что уже в этом году было зафиксировано на 17% больше гастроэнтероколитов, вызванных неустановленными возбудителями. Были зарегистрированы и две вспышки острых кишечных инфекций.
Так, первый случай произошел в детском реабилитационно-оздоровительном центре «Свитанок» Брестской области. За два апрельских дня заболели 19 детей. Специалисты установили, что источником инфекции являлся ребенок – носитель серьезного вируса.
Второй случай произошел в конце мая в Гродно. В одном из городских кафе за 3 дня заразились сальмонеллезом 11 человек.
По данным проверки, три повара, кухонная рабочая и официант оказались носителями сальмонелл. Распространению инфекции способствовали грубые нарушения нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Отметим, что в текущем году в Минске из обследованных 1152 объектов общепита нарушения требований санитарных норм были зафиксированы на 288: продукты с истекшим сроком годности реализовывались на 20 объектах, без документов, удостоверяющих качество и безопасность, – на 18.
Новости
- 12:43 В Беларуси уточнили правила входа с питомцами
- 12:32 КГК выходит на ярмарку. В Брестской области объявлена охота на кривую морковку?
- 16:49 «Белтелеком» повысит тарифы для клиентов с ноября
- 14:57 В Минске мошенники использовали 11-летнюю девочку
- 12:37 Жительница Барановичей заплатила мошеннику за беседку
- 12:04 РСЦ проверяет необычные показания счетчиков
- 11:51 Минфин снизит выплаты за драгоценные металлы населению
- 11:08 Райагросервисы банкротились, а теперь их восстанавливают. Что скрывается за успехом одного из лучших?
- 10:57 Владельцы участков начнут строить по новым правилам
- 19:31 Фейковые сайты заманивают школьников готовыми ответами