В Ганцевичах санстанция обнаружила дыню-торпеду с нитратами

«Не совсем корректно мне говорить в какой торговой сети, но объём продукции был большой. Сняли с реализации две с половиной тонны дыни», – пояснил главный санитарный врач Ганцевичского района Максим Повх.

С его слов, качество бахчевых решили проверить, так как пришёл сезон активных продаж и видели, что в стране есть факты продажи этой продукции с превышением по нитратам. Интуиция  специалистов санитарной службы не подвела.

В контрольном образце дыни они выявили содержание нитратов 112 ± 11 мг/кг, при нормируемом  значении не более  90 мг/кг. По методике сделали ещё одну пробу и там также оказалось превышение по нитратам: 160 ± 16 мг/кг, что на 70 единиц выше нормы.

Исследование проводилось не электронным прибором, который есть в продаже, а в аккредитованной лаборатории. В итоге, вся партия дыни, привезённая из Казахстана (изготовитель ИП «БЕРКАТ») забракована.

Со слов главврача, это первое исследование дыни. Ранее санитарная служба мониторила качество арбузов в торговле Ганцевичского района, так как они первыми появились в продаже, и в арбузах содержание нитратов не превышало норму.

После изъятия нестандартной продукции специалисты районного центра гигиены и эпидемиологии  провели рейд по проверке условий реализации и документов на продукцию.

Специалисты побывали на городском рынке, а также в магазинах «Меркурий» Ганцевичского райпо, «Цент» ОАО «Брестская областная база «Бакалея» и «Копеечка» ЗАО «Доброном».

«По документам у всех всё в порядке», – сказал Максим Повх и посоветовал потребителям покупать только качественную на вид продукцию.

С его слов, испорченная продукция: вялая, мятая, надрезанная, с плесенью или загнившая, в принципе не должна находиться на полках магазинов. А если вдруг встретиться в магазине гнилой помидор или мандарин, то можно обращаться в санстанцию.

Как проверить продукцию самостоятельно читайте в следующем материале: