Крем “Мокрое безе”
Мокрое безе — это всего лишь хорошенько взбитый белок с сахаром и лимонной кислотой. Такой крем очень легкий, вкусный и, что немаловажно (для украшения тортов и пирожных) прекрасно держит форму. Спешу поделиться рецептом.
Нам понадобятся:
4-5 белка
1 стакан сахара
1,5 гр. ванилина
1/4 ч.л. лимонной кислоты
Белки немного взбиваем, добавляем сахар , лимонную кислоту, ванилин. Емкость с белками ставим на водяную баню (вода должна быть закипевшей) и сразу убавляем огонь.
Взбиваем крем 10-15 минут, как только наш крем начнет накручиваться на миксер, убираем с водяной бани и продолжаем взбивать 3-4 минуты, можно добавить краситель.
Остужаем и крем готов к употреблению. Лично я таким кремом наполняю корзиночки из песочного теста – получается потрясающее лакомство из детства, о котором знает каждый.
Новости
- 12:43 В Беларуси уточнили правила входа с питомцами
- 12:32 КГК выходит на ярмарку. В Брестской области объявлена охота на кривую морковку?
- 16:49 «Белтелеком» повысит тарифы для клиентов с ноября
- 14:57 В Минске мошенники использовали 11-летнюю девочку
- 12:37 Жительница Барановичей заплатила мошеннику за беседку
- 12:04 РСЦ проверяет необычные показания счетчиков
- 11:51 Минфин снизит выплаты за драгоценные металлы населению
- 11:08 Райагросервисы банкротились, а теперь их восстанавливают. Что скрывается за успехом одного из лучших?
- 10:57 Владельцы участков начнут строить по новым правилам
- 19:31 Фейковые сайты заманивают школьников готовыми ответами
Материалы по теме
Водительская медкомиссия без очередей и беготни
Водителям предлагают проходить обязательную медкомиссию по более человеческой схеме: заранее выбрать время, узнать список документов и даже не собирать самостоятельно медицинские выписки. Пока такой подход активно применяется в Минске, но перечень медучреждений, где можно пройти водительскую комиссию, планируют расширять.
Водителям, выезжающим за границу, нужно проверить действие белорусских прав
Водителям, которые переезжают в страны ЕС, нужно заранее проверить срок действия белорусских прав. После оформления вида на жительство или рабочей визы правила для длительного проживания меняются. В некоторых случаях удостоверение перестаёт действовать через шесть месяцев пребывания.