Запеканка с фаршем и грибами: сытно, вкусно и просто

Нежная картофельная запеканка с сочным фаршем и ароматными грибами – это идеальный вариант для уютного обеда или ужина. Золотистая корочка и насыщенный вкус не оставят никого равнодушным, а готовится это блюдо легко и быстро. Попробуйте, и вы влюбитесь с первого кусочка! Сохраняйте рецепт и радуйте своих близких.

Ингредиенты:

Картофельное пюре (у меня двухлитровая кастрюлька);

Фарш(любой) – 500 г.;

Количество и вид грибов на свой вкус.

1 большая луковица;

Сыр;

Соль, приправы по вкусу.

Приготовление:

Очищаем, варим картофель. Делаем пюре. Первый слой готов.

Режем и обжариваем лук, затем добавляем нарезанные грибы. Обжариваем всё до золотистости, не забывая добавить соль и перец по вкусу.

Также отдельно обжариваем фарш, добавляя соль и приправы по вкусу.

Все слои для запеканки с грибами готовы. Теперь можем собирать нашу запеканку.

Первый слой – картофельное пюре. Второй – обжаренный фарш. Третий – грибы с луком.

Посыпаем всё щедро сыром и отправляем в духовку минут на 15 при 180℃.

Приятного аппетита!

Смотрите другие рецепты: