Хрустящие наггетсы в духовке

Ингредиенты

• 
  Овсяные хлопья
  1/2 стаканаМелкие, «экстра»
• 
  Куриная грудка
  4 шт. филе
  
• 
  Яйцо
  2 шт
  
• 
  Панировочные сухари
  1/2 стакана
  
• 
  Соль
  по вкусу
  
• 
  Масло растительное
  по вкусудля обжаривания

для соуса

• 
  Помидоры
  2 шт.Большие и спелые
• 
  Лук
  1 шт.
  
• 
  Чеснок
  1 зубчик
  
• 
  Томатный соус
  1 ст.л.
  
• 
  Сахар
  1 ч.л.
  
• 
  Масло растительное
  1-2 ст.л.
  

Приготовление

• Сначала нужно приготовить соус.
• Ошпарить помидоры кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу, удалить семена и измельчить мякоть.
• Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.
• Разогрейте масло на сковороде, положить чеснок, а через 30 секунд – лук. Всё перемешать и обжарьте до слегка золотистого цвета.
• Добавить к луку помидоры и томатный соус, перемешать и готовьте примерно семь минут.
• Добавить сахар, посолить по вкусу,  готовить на маленьком огне примерно 10 мин.
• Снять с огня и остудить.

…..

• Разогреть духовку до 220 C. Противень смазать маслом.
• Куриное филе для наггетсов нарезать брусочками длиной 3–5 см.
• В миске взбить яйца.
• В другой миске смешать сухари и соль.
• Окунуть кусочки куриного филе сначала в яйцо, затем в смесь с сухарями так, чтобы сухари полностью покрыли кусочки курицы.
• Выложить наггетсы на подготовленный противень и сразу же уменьшить температуру духовки до 180 С.
• Запекать, пока наггетсы не подрумянятся, 10–15 минут.
• Подавать куриные наггетсы горячими с холодным томатным соусом.

Время приготовления

примерно

0
минут