Немного истории о тандырах

В печи нет каких-то сложных механизмов или специфических устройств. Она работает предельно понятно. Для начала её нужно установить на ровном месте. Обычно для этого делают специальную площадку, а-ля зона барбекю, где около стационарного тандыра расставляют столы и стулья. Получается такая импровизированная зона отдыха для семьи и компаний.

Далее в печку подкладываются дрова. Рекомендуется это делать постепенно, чтобы жар внутри нагнетался плавно, а не сразу же. При покупке тандыра обязательно изучите инструкцию, чтобы понимать, как нужно топить печку. Это важно особенно зимой, когда ощущается резкий контраст температур. Быстрый набор температуры приведёт к появлению трещин на внешней стороны печи. Это никак не отразится на работе самого тандыра, но эстетика будет нарушена. А ведь эффект хочется производить не только блюдами, которые вы будете доставать с жару, но и монументальным видом аппарата.

Когда жара накопилось достаточно, и дрова прогрели, не торопитесь вкладывать шампура внутрь. Дайте стенкам вновь стать белыми. Это своеобразное тандырное чудо, которое служит сигналом к тому, что печь полностью готова, чтобы в неё начали закладывать продукты для приготовления. Потом отверстие в крышке закрывается специальной «шапочкой» и начинается томление и ожидание. В это время вы можете рассказать гостям краткую историю о том, как тандыры в Беларуси начали продаваться и почему вы купить эту удивительную печь.

Слишком долгим рассказ у вас не получится, поскольку блюдо будет уже готово – и его нужно будет подавать к столу. Все скептики моментально замолкнут, когда попробую первый кусочек вкусного и сочного мяса. А если к нему вы добавите ещё овощей и лепёшки из печи – ваш приём действительно получится крайне успешным! Не бойтесь экспериментировать, только пробуя что-то новое, рождаются гениальные рецепты блюд!

Сайт: https://tandir.by/
ООО «Скуднов»
Адрес офиса: Республика Беларусь, г. Минск, ул. Домбровская, д.15, пом.3, оф.363.
Контактные телефоны:
+375 29 618-12-84
+375 29 359-05-97
График работы:
08:00 – 18:00 пн-пт
УНП: 192192469