Вместо кафе – магазин с пиццей на вынос

Многим запомнилось громкое открытие кафе «Рио» – в пышной церемонии, состоявшейся в сентябре 2014 года, принял участие председатель Ганцевичского райисполкома Александр Солоневич, а помещение кафе предварительно освятил священник.

Уже тогда неискушенные изобилием рекреационных заведений ганцевчане отмечали неплохой ассортимент предлагаемых блюд, доброжелательность персонала и приятную атмосферу. Примечательно, что повара детского кафе заботились не только об усредненном посетителе, предпочитающем мясо его отсутствию, но также и о более «специфических» клиентах – меню заведения включало пиццу, в названии которой фигурировало слово «вегетарианская». Но, к сожалению, аксиома «все хорошее когда-нибудь заканчивается» и в этот раз не дала сбоя.

Владелец «Рио» и магазина «Молочный», расположенного по соседству, объяснил корреспонденту «ГЧ», что закрытие кафе – это вынужденные меры, а также обнадежил любителей пиццы.

«По многим просьбам клиентов магазина приняли решение его расширить, – рассказывает Евгений Тихонович. – Поступало много жалоб от покупателей, что места в магазине совсем мало. Сумасшедшие убытки тоже сказались – шесть человек в штате держали, а выручки почти не было. Тем не менее, никакого сокращения персонала не будет, все люди останутся на своих местах. Повара тоже не будут без работы сидеть – мы продолжим предоставлять услугу «Пицца на вынос» и восстановим ее недели за две. Возможно, когда чуть окрепнем, попробуем что-то подобное вновь – желание осталось, да и идея хорошая».