Семья из Колодищей показала, как сохранить тыкву
Тем, кто выращивает тыкву, Надежда Головач рассказала, как её семья хранит урожай и использует его зимой. Вместе с мамой Ольгой из Колодищей она в этом сезоне посадила пять сортов.
По словам Надежды, тыква лучше растёт на компостной куче или на грядке, хорошо заправленной перегноем. Ей нужен регулярный полив. Плоды советуют собирать вместе с плодоножкой, иначе тыква быстро начинает гнить. Урожай семья держит в сухом прохладном помещении при температуре около +10 °C. Так тыква хранится примерно четыре месяца. Часть плодов замораживают кусочками и зимой чаще используют для выпечки.
Каша и тыква по-сицилийски
Любимое блюдо семьи — запечённая в духовке молочная пшённая каша с тыквой. Для неё нужны 1,5 стакана промытого пшена, 1 л молока и 300 г очищенной тыквы. Добавьте 80–100 г сливочного масла, три столовые ложки сахара и щепотку соли. Готовьте при 160 °C от 40 до 60 минут. Надежда также советует приготовить тыкву по-сицилийски. Кусочки жарят в кисло-сладком соусе с чесноком, мятой и винным уксусом. Блюдо подают холодным, как закуску.
Читайте так же: Садоводам нужно проверить почву перед зимним поливом
Новости
- 11:22 В Минске принимают документы на визы к родным в Чехии
- 11:16 Семья из Колодищей показала, как сохранить тыкву
- 11:11 Собственники квартир не всегда могут выписать жильца сами
- 22:18 Потеряли трудовую книжку? Как восстановить документ и не потерять трудовой стаж
- 22:08 В Беларуси реальные зарплаты в госуправлении выросли на 12,5%
- 18:29 Кому положены повышения к пенсии от 53 до 669 рублей
- 18:15 Трудовая книжка: кто оформляет и оплачивает
- 17:56 Владельцам благотворительных счетов нужно изменить договоры до 12 ноября
- 17:49 Распродажа «11.11»: как не попасться мошенникам
- 17:35 В Свислочском районе вырос падеж крупного рогатого скота
Материалы по теме
КГК выходит на ярмарку. В Брестской области объявлена охота на кривую морковку?
Жителям Брестской области предложили жаловаться на сельскохозяйственные ярмарки. Не понравилась картошка, не устроила морковка или цена на капусту показалась подозрительной? Теперь можно сообщить об этом в Комитет государственного контроля.
Тосты, блинчики, овсянка – готовим идеальный завтрак за 15 минут
Начни утро вкусно и полезно! 🥑🍳 Хрустящие тосты с кремовым авокадо и нежным яйцом-глазуньей подарят энергию на весь день, а ароматная овсянка с фруктами и орехами согреет и наполнит витаминами. Минимум времени на готовку — максимум пользы и вкуса. Попробуй сам! 🍓🥣
Из рубрики
Как приготовить идеальные налистники на Масленицу – проверенный рецепт
Масленица – время тепла, уюта и традиций, которые передаются из поколения в поколение. Особенно, когда речь идет о налистниках – нежных, легких блинах, приготовленных по семейному рецепту. Этот вкус детства наполнен не только ароматом сливочного масла, но и теплотой родных рук
Рецепт картофеля с фаршем и помидорами в духовке
Ароматный картофель с сочным фаршем и спелыми помидорами, запечённый в духовке, – это простое, но сытное блюдо для уютного семейного ужина. А картофель в этом блюде получается сочным и мягким. Вкусное и нежное сочетание помидоров с фаршем порадует вас и ваших близких.Предлагаем и вам приготовить в духовке этот рецепт.
Тосты, блинчики, овсянка – готовим идеальный завтрак за 15 минут
Начни утро вкусно и полезно! 🥑🍳 Хрустящие тосты с кремовым авокадо и нежным яйцом-глазуньей подарят энергию на весь день, а ароматная овсянка с фруктами и орехами согреет и наполнит витаминами. Минимум времени на готовку — максимум пользы и вкуса. Попробуй сам! 🍓🥣