На Ганцевщине стартовал сезон заготовки берёзового сока

В лесхозах области закуплены тара для сбора и хранения березового сока. Им поставлена задача обеспечить полезным напитком население в объёме около 600 т. Также заключены договоры на поставку продукции перерабатывающим предприятиям.

Среди основных покупателей в области — Ляховичский и Пружанский консервные заводы, Малоритский консервноовощесушильный комбинат, ООО «Рольник» в Столинском районе.

Заготовка гражданами сока должна производиться под контролем работников лесной охраны.

Заготовка древесных соков запрещается:

• в населенных пунктах;
• в дендрологических парках, ботанических садах;
• в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесенных к видам, включенным в Красную книгу Республики Беларусь;
• в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
• на территории курортов и организаций здравоохранения, в границах округов санитарной охраны курортов;
• в местах массового отдыха населения.

Продолжительность сокодвижения напрямую зависит от погоды. При благоприятных условиях этот период может продлиться от трех до пяти недель.

В Брестской области в 2020 году сезон заготовки березового сока стартовал в начале марта. В этом году он только начинается.

Читайте также: 

Что может быть с древней дубравой у деревни Сукач