Пирог «Утренняя роса»
Испечь этот пирог мне посоветовала подружка, когда она мне диктовала рецепт, я подумала, что он сильно мудреный и пирог я готовить не буду... Подружка настаивала, мол попробуй, не пожалеешь! Очень долго я не решалась его испечь, а потом все-таки испекла.
С того дня это один из любимых наших пирогов, сынуля его просто обожает, а кто его пробует, обязательно просит рецепт, который, кстати, не очень сложный в приготовлении.
Ингредиенты
Шарики:
Творог — 200 гр.
Сахар — 3 ст. ложки
Яйцо куриное- 1 шт.
Стружка кокосовая — 5 ст. ложек
Тесто:
Маргарин — 200 гр.
Сахар — 150 гр.
Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана- 150 гр.
Молоко- 3 ст. ложки.
Мука-200- 300 гр.
Сода гашеная уксусом — 1 чайная ложка
Какао- 2 ст. ложки
Крем:
Молоко- 500 мл.
Яйцо куриное- 1 шт.
Сахар — 150 гр.
Мука — 2 ст. ложки (без горки)
Ваниль — на кончик ножа
Шарики
В творог добавить желток одного яйца, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать. Сформировать шарики и поставить в морозилку.
Тесто
Размягченный маргарин взбить с сахаром, постепенно добавлять яйца и оставшийся белок.
Затем влить сметану, молоко, добавить муку и гашеную соду, перемешать, тесто должно быть, как густая сметана.
В смазанную маслом форму вылить половину теста. В оставшееся тесто добавить 2 ст. ложки какао, перемешать и вылить поверх белого теста.
Осторожно распределяйте тесто, оно не должно перемешаться. Сверху выложить замороженные шарики и вдавить их в тесто.
Выпекать пирог примерно 40-45 минут при 180 градусах.
Крем
Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и размешать. Влить молока и поставить на огонь, непрерывно помешивая венчиком, варить до загустения. Крем я готовлю с половины продуктов, потому что его много выходит.
Покрыть поверхность остывшего пирога кремом и посыпать пирог какао или кокосом.
Новости
- 11:11 С карты Беларуси исчезли 18 деревень – Витебская область в лидерах
- 18:35 Недостачу нашли в магазине, а наказали кадровика
- 17:56 Новые правила: изменения для строителей и инвесторов
- 11:25 Кофейни самообслуживания в Минске теряют привлекательность
- 18:00 17 миллионов в масла и сотни работников на рыбе. Что получилось в райцентре Глубокое Витебской области?
- 14:49 Белорусские водители начнут пользоваться новыми дорогами
- 12:03 В аграрном секторе и у строителей проблемы с зарплатами
- 13:25 Иркутск и Беларусь на пути к новому сотрудничеству
- 12:59 Зарплаты в Беларуси: Минск впереди, но разрыв растёт
- 19:01 Минск обновляет маршруты и растёт пассажиропоток
Материалы по теме
Рецепт картофеля с фаршем и помидорами в духовке
Ароматный картофель с сочным фаршем и спелыми помидорами, запечённый в духовке, – это простое, но сытное блюдо для уютного семейного ужина. А картофель в этом блюде получается сочным и мягким. Вкусное и нежное сочетание помидоров с фаршем порадует вас и ваших близких.Предлагаем и вам приготовить в духовке этот рецепт.
Полезно ли свиное сало?
Бывало ли у вас такое, вот чего-то хочется съесть, а чего и сам не знаешь. Идешь к холодильнику в очередной раз на автомате, открыл-закрыл – не то. Несмотря на изобилие продуктов (не всегда и не у всех, конечно), душа требует иного. И вдруг мысль: хочу сала, холодненького, с луком или чесноком, а может с горчичкой..
Из рубрики
На Каляды можна даведацца пра свой лёс, ураджай і якім будзе год
Каляды – гэта час цудаў і варажбы. З 7 па 19 студзеня на Беларусі адзначаюць святкі, ці Каляды. Па традыцыі на працягу ўсіх гэтых дзён дзяўчаты варажылі на сваё замужжа і жаночую долю. Самымі дакладнымі лічыліся прадказанні, атрыманыя ў ноч з 13 на 14 студзеня: казалі, што не наварожыш, усё спраўдзіцца!