Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с
ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты

Картофель

6 штук

Лук

1 головка

Ветчина

200 грамм

Сыр

200 грамм

Яйца

2 штуки

Укроп

1–2 ст.л. мелко пеорезанного

Мука

4 –5 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Масло подсолнечное

3 – 4 ст.л.

Приготовление

• Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
• Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
• Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
• Масса к жарке готова.
• Разогрейте масло на сковороде.
• В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
• Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны.
• Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного апеттита!