Ингредиенты
Для котлеты:
Фарш – 600 гр.
Хлеб белый
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу
Зелень
Подсолнечное масло для жарки зраз и пассировки овощей
Мука для панировки зраз
Для начинки
Грибы – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо вареное
Можно добавить сыр
Начинка: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, когда лук будет готов, добавить мелко порезанные грибы и жарить еще минут 5-10, яйца отварить, сыр натереть на терке, все соединить, добавить по желанию зелень и перемешать.
Котлета: Хлеб замочить в воде, добавить к фаршу, лук и чеснок измельчить, так же добавить в фарш.
Хорошо вымешать, добавить яйцо, сформировать из фарша лепешечки.
Насередину положить начинку.
Сформировать зразы, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности.
Кто не любит жареные, можно приготовить в духовке или на пару.
Строители и инвесторы в Беларуси с сентября 2026 года получат новые возможности благодаря изменениям правил…
Тем, кто открывает кофейни самообслуживания, сегодня приходится считать каждую копейку. Нужно очень тщательно выбирать место,…
Для жителей Глубокского района Витебской области обещание «новых производств и рабочих мест» уже можно проверять…
С начала 2026 года года в Беларуси отремонтировано 1460 километров республиканских дорог. Это значит, что…
Работники агропромышленного комплекса и строительной сферы рискуют сталкиваться с задержками в выплатах. Профсоюз Беларуси рапортует,…
Белорусское правительство и бизнес добралось до Иркутска – 25 августа 2026 года в городе состоялось…
This website uses cookies.
Read More
